Brochettes
Na grondig wetenschappelijk onderzoek en een gedurfde raming van de verkoop durft Belleman hier stellen dat het regenweer onlosmakelijk verbonden is met de verkoop van bepaalde vleessoorten. Tenminste bij diegenen die nog geslachte dieren durven verorberen want je mag geen blad openslaan of je wordt om de oren geslagen met” het wordt tijd dat we met zijn allen minder vlees eten.” Er zijn zelfs verenigingen die met overheidsgeld gesubsidieerd worden om hierrond exclusieve campagnes te voeren.
Vooral brochettes zijn dan minder gewild. Komt de zon dan piepen is er de stormloop voor de zomerse grill, vlees of niet. Ik kom regelmatig in een land waar men dit souvlaki noemt en het verorberen ervan niet afhangt van de zon. Alhoewel ze schijnt er (voorlopig?) wat vaker dan in onze contreien. De verkoop blijft constant, behalve in de zomermaanden als de horden langskomen.
Samen met de verkoop van spiesjes vermindert bij regen ook de glimlach op de mensen hun gezicht. Niet dat wij hier als stroeve Vlaming elke dag rondlopen met een “big smile”. Noem het eerder een wat zachte grijns, nadenkend als we door het leven struinen?
Maar kom we zijn wie we zijn en alles “heb zijn voordeel”. De glitter van de commerce is niet de echte wereld. Wat ernst is op zijn plaats in het ingewikkelde buurland Belgenland. In onze Onafhankelijke Republiek Overnelle (ORO) en met een Doorluchtige Voorzitter als lichtend pad, moeten (mogen?) wij minder nadenken. Alles wordt geregeld behalve de dikte van het toiletpapier. Het stelt de mensen gerust: ze worden geleefd, ze hebben houvast en hebben dus tijd om vierkant hun goesting te doen. Geen oranje man die hen nodeloos op stang jaagt.
Wie verstandig is kijkt dagelijks naar Sabine, Jacotte of Bram om zo zijn raid op het BBQ-gerief tijdig te plannen. Morgen regen en dan blijft het droog. Wat zon en dan doe je best een extra pull aan… Die chaos en onvoorspelbaarheid is ook een zekerheid en maakt het land uniek. Het weer past zich aan de bestuursvormen aan: oncontroleerbaar en wispelturig.
Zet je maar aan de startlijn: zaterdag tot 26 graden! Steven zetklaar die spiesen!
Brademan