Feta in de oven

08-01-2022 12:12

Voor wie nog niet weet wat hij vanavond gaat eten...

Voor twee personen:

- 400 gr feta in blokjes gesneden (2 cm op 1 cm) in een ovenkom geschikt.

- twee rijpe tomaten, pitjes eruit anders wordt bereiding te vochtig, in achtjes gesneden.

- 1/2 rode paprika geschild en in heel fijne reepjes gesneden.

- 1 teentje look fijn gesnipperd.

- ontpitte olijven naar eigen smaak, zwarte gaan zouter doorsmaken.

- beetje zwarte peper, geen zout, feta is al zout genoeg.

- met fijne olijfolie besprenkelen, niet te zuinig

- gedroogde oregano strooien over het geheel.

- in de oven voor 20 à 25 minuten op 200 gr. Om wat te drogen laatste minuten onder de grill, maar hoeft niet.

 

Καλή όρεξη!

Belleman